Bobal
De Bobal is een typisch Spaanse druif. Wijn van Bobal kan wat plomp en saai zijn, maar goed gemaakt geeft deze robuuste druif fruitigheid van zwarte kersen, vlierbessen en zwarte bessen, met een dieprode kleur en geen enkel gebrek aan tannine. Vooral voor krachtige rosé is de Bobal op z'n best.
Voor meer informatie zie onderaan de pagina.













Je vindt de Bobal vooral in Utiel-Requena bij Valencia. In de hoog gelegen wijngaarden kan het 's zomers zeer heet zijn en 's winters vele graden vriezen. De Bobal trekt zich daar weinig van aan en dat is de belangrijkste reden dat je hem vooral hier aantreft.
De naam is afgeleid van het Latijnse bovale, dat naar de vorm van een stierenkop verwijst.