Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot 2021

Merlot is het eerste druivenras waar Dan Duckhorn zijn wijnmaakavontuur mee startte. Geïnspireerd door de potentie van deze druif in de Bordeaux, besloot hij in Napa Valley wijn te maken van deze druif. Deze wijn bestaat grotendeels uit Merlot (80%), aangevuld met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijn is een prachtige weergave van de diversiteit aan bodems en subklimaatjes in de Napa Valley.

Na de oogst vergisten en rijpen de verschillende druivenrassen en percelen afzonderlijk van elkaar, voordat ze worden geblend. De rijping verloopt gedurende 15 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 40% nieuw, 60% neutraal.

Deze wijn laat zien hoe mooi de Merlot in Napa Valley tot zijn recht komt. Levendig en uitnodigend met aroma’s van rode bessen, rijpe pruimen, framboos, kersen en zoete kruiden, aangevuld met subtiele tonen van theeblaadjes en cacao. Rijk en luxe van smaak met tonen van rijpe rode bessen, vijgencompote en vanille, omhuld door zachte tannines. Toevoeging van Cabernet Sauvignon geeft de wijn extra volume en structuur en kenmerkende aroma’s van zwarte kersen, pruimen en kruiden.