Jura
Jura ligt in het oosten van Frankrijk, tussen Bourgogne en Zwitserland. Het wijngebied strekt zich uit langs de uitlopers van het Juragebergte en behoort tot de kleinste kwaliteitswijnregio's van Frankrijk. De belangrijkste wijnplaatsen zijn onder andere Arbois, Château-Chalon, L’Étoile en Poligny.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Jura
Jura heeft een continentaal klimaat met koude winters en warme zomers. De wijngaarden liggen op hellingen met bodems van kalksteen, mergel en klei. Deze combinatie van klimaat en bodem zorgt voor wijnen met een uitgesproken karakter, frisse zuren en een duidelijke mineraliteit.
Druiven uit Jura
Jura beschikt over zowel lokale als internationaal bekende druivenrassen. Savagnin is de meest karakteristieke witte druif van de regio en vormt de basis voor enkele van de bekendste wijnstijlen. Chardonnay wordt eveneens veel aangeplant. Voor rode wijnen zijn Poulsard, Trousseau en Pinot Noir de belangrijkste druivenrassen.
Wijngebieden in Jura
Jura kent vier belangrijkste appellaties. Arbois is de grootste en bekendste appellatie van de regio. Château-Chalon geniet een bijzondere reputatie vanwege de productie van Vin Jaune. Daarnaast behoren L’Étoile en Côtes du Jura tot de belangrijkste herkomstgebieden. Samen vertegenwoordigen zij de diversiteit aan wijnstijlen waarvoor Jura bekendstaat.