Heim Impérial Gewurztraminer 2020

Over de wijn: Goudgeel gekleurde Gewurztraminer. Een klassieker met aromatisch geuren en smaken van lychees, rijp tropisch fruit, rozenblaadjes en kruiden. Vol, rond en fruitig van smaak. Met een frisheid die de wijn mooi in balans brengt.

Spijs & moment: Vanwege zijn aromatische karakter is het een ultieme wijn om bij te eten. Dit soort Gewurztraminers drink je klassiek bij Aziatische gerechten (met fruit, kruiden en pepers) of bij sterke kazen zoals Munster en Roquefort.

Past goed bij: Aziatische gerechten, uitgesproken kazen.

Wijnhuis: Bestheim is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Elzas. Door de schaalgrootte is men vooral onderscheidend met een uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitverhouding.

Bestheim is een modern bedrijf dat ontstaan is uit de samenwerking van twee coöperaties (Bennwihr en Westhalten) en het handelshuis Heim. Het bedrijf is gevestigd in het departement Haut-Rhin, vlakbij Colmar. Inmiddels is het de op twee na grootste speler in de Elzas en op het gebied van export zelfs de op een na grootste. Onder de naam Heim wordt een brede serie cépage wijnen gemaakt van alle klassieke druivenrassen in deze streek. Een specialiteit van het huis is de mousserende wijn Crémant d’Alsace.