J. Lohr Wildflower Valdiguié Arroyo Seco 2024

J. Lohr Wildflower Valdiguié Arroyo Seco 2024

Herkomst & terroir:

Deze wijn is afkomstig uit de Arroyo Seco AVA in Monterey County, waar een sterke maritieme invloed zorgt voor koele, winderige omstandigheden. De wijngaarden liggen op goed drainerende, stenige alluviale bodems met een hoog gehalte aan zand en grind. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bevorderen aromatische expressie en behoud van frisse zuren.

Wijnhuis:

J. Lohr Vineyards & Wines is een familiebedrijf dat sinds de jaren 1970 actief is in Californië en werkt met eigen wijngaarden in onder andere Monterey County en Paso Robles.

Druif:

100% Valdiguié.

Vinificatie:

De druiven worden relatief vroeg geoogst om frisheid en een lager alcoholpercentage te behouden. Na ontsteling volgt een koele vergisting in roestvrijstalen tanks met beperkte extractie. De wijn rijpt kort op tank zonder houtinvloed, gericht op het behoud van puur fruit en doordrinkbaarheid.

Smaakimpressie:

Licht en sappig van stijl met aroma’s van rode kers, cranberry, framboos en subtiele florale tonen. In de mond fris en levendig, met zachte tannines en een lage tot medium body. De structuur is soepel en ongecompliceerd, met een zuivere, fruitgedreven afdronk.

Serveersuggestie:

Serveren op 12–14 °C, licht gekoeld. Goed inzetbaar bij charcuterie, gegrilde kip, salade met geitenkaas, lichte pastagerechten en vegetarische gerechten met geroosterde groenten.