Tolpman Vineyards - Ballard Canyon La Cuadrilla 2017

Wie aan Californië denkt, denkt vaak aan de bekende druiven cabernet sauvignon, pinot noir en chardonnay. Maar er is meer, veel meer! Bijna elke bestaande druif is wel terug te vinden in de Verenigde Staten. Zo ook de categorie 'Rhône varietals' met daarin de bekende syrah, grenache, roussanne en viognier. Deze druiven zijn van in de warme meer mediterrane klimaten van de USA terug te vinden maar de beste varianten van Californië zijn terug te vinden in Paso Robles en Santa Barbara County. In Santa Barbara County is Ballard Canyon de beste herkomstbenaming voor deze druiven en dan voornamelijk Stolpman Vineyards. Deze wijngaard, gerund door de Stolpman familie, staat bekend om zijn koele kalksteen bodem en perfecte locatie. Veel van het fruit wordt verkocht aan omringende wijnbedrijven en het beste fruit gebruikt de familie Stolpman om zelf wijn van te maken. Onder leiding van Pete Stolpman wordt er volledig biologisch gewerkt en worden er heerlijke pure wijnen gemaakt van syrah tot sangiovese en viognier tot roussanne. La Cuadrilla is een bijzondere blend van syrah, grenache en sangiovese. Jazeker! Sangiovese doet het enorm goed hier Californië en dit resulteerd in een heerlijke aromatische wijn met sappig rood fruit en fijne zuren.