PietraPura
Het wijnhuis PietraPura is gevestigd in de regio Apulië, in het zonnige zuiden van Italië, met name in de streek Salento. Dit gebied, gelegen tussen de Adriatische en Ionische Zee, staat bekend om zijn warme mediterrane klimaat, kalkrijke bodems en eeuwenoude wijntraditie. PietraPura maakt deel uit van de gerenommeerde wijnfamilie van Rocca delle Macìe, die haar expertise uit Toscane heeft uitgebreid naar Zuid-Italië.
De naam PietraPura verwijst naar de karakteristieke kalksteen (“pietra”) die veel voorkomt in de bodem van Salento en een belangrijke rol speelt in de mineraliteit en structuur van de wijnen. Het wijnhuis richt zich op authentieke, lokale druivenrassen die perfect zijn aangepast aan het warme klimaat. De belangrijkste variëteiten zijn Primitivo en Negroamaro. Primitivo levert volle, rijpe en fruitige wijnen met zachte tannines, terwijl Negroamaro bekendstaat om zijn kruidigheid, diepgang en lichte bitterheid.
PietraPura combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditionele methoden, met als doel het unieke terroir van Salento tot uitdrukking te brengen. De wijnen kenmerken zich door hun toegankelijkheid, warme stijl en expressieve fruitigheid, en vormen een eigentijdse interpretatie van de rijke wijncultuur van Zuid-Italië.
