Alicante Bouschet

Alicante Bouschet is een blauwe druif van Franse oorsprong, bekend om zijn diepgekleurde wijnen dankzij het feit dat zowel schil als vruchtvlees pigment bevatten (teinturier). De druif wordt vaak gebruikt in blends om kleur en structuur te versterken. Wijnen van Alicante Bouschet tonen aroma’s van zwarte bessen, kersen en soms kruidige tonen, met stevige tannines en een volle body. Ze combineren goed met gegrild rood vlees, stoofgerechten en rijpe kazen.