Alvarelhão
Kleur
De Alvarelhão is een blauwe druivensoort die rode wijnen voortbrengt met doorgaans een lichte tot middelintense robijnrode kleur. De wijnen ogen vaak helder en transparant in het glas, wat typerend is voor veel wijnen uit het noordwesten van Portugal. Door het relatief bescheiden kleurpigment kunnen ze soms wat lichter ogen dan andere Portugese rode wijnen.
Kenmerken
Wijnen van Alvarelhão staan bekend om hun elegante, frisse stijl. In de geur domineren vaak aroma’s van rood fruit zoals kers, framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen en soms een lichte kruidigheid. De zuren zijn doorgaans levendig, wat de wijn een verfrissend karakter geeft. De tannines zijn meestal zacht en verfijnd, waardoor de structuur eerder soepel dan krachtig is. Over het algemeen zijn Alvarelhão-wijnen bedoeld om relatief jong te drinken, hoewel de betere voorbeelden voldoende balans hebben om enkele jaren te rijpen en daarbij meer complexiteit te ontwikkelen.
Gebieden
De druif komt oorspronkelijk uit het noorden van Portugal, met name uit de regio Vinho Verde. Hier wordt hij vaak gebruikt in blends met andere lokale rassen. Daarnaast speelt hij een rol in de productie van Port in de Douro-vallei, waar hij bijdraagt aan frisheid en aromatische finesse. Ook in het aangrenzende Galicië in Spanje komt de druif voor, waar hij bekendstaat onder de naam Brancellao.
Serveersuggestie
Alvarelhão komt het best tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd, rond 14–16 °C. Door zijn frisse karakter en zachte tannines past hij goed bij gerechten zoals gegrilde kip, charcuterie, tapas, geroosterde groenten of lichte vleesgerechten. Ook bij gerechten met paddenstoelen of kruidige mediterrane smaken vormt hij een mooie combinatie.
