Costers Del Segre
Costers del Segre ligt in de wijnregio Catalonië in Noordoost-Spanje, voornamelijk in de provincie Lleida. Het wijngebied bestaat uit meerdere afzonderlijke deelgebieden die verspreid liggen langs het stroomgebied van de rivier de Segre.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van het Costers del Segre-gebied
Het gebied kent een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. De zomers zijn warm en droog, terwijl de winters koud zijn. De bodems variëren van kalksteen en klei tot grind en zand. Deze diversiteit aan bodems en hoogtes zorgt voor uiteenlopende wijnstijlen.
Druiven uit Costers del Segre
Costers del Segre produceert rode, witte en roséwijnen. Belangrijke blauwe druivenrassen zijn Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha en Pinot Noir. Voor witte wijnen worden onder andere Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada en Riesling gebruikt.
Smaakprofiel van Costers del Segre
De rode wijnen zijn fruitig tot krachtig, met aroma's van rood en zwart fruit, kruiden en specerijen. De witte wijnen zijn fris en aromatisch, met tonen van citrus, appel, steenfruit en bloemen. Roséwijnen zijn levendig en fruitig.
Costers del Segre serveren: tips en spijscombinaties
Rode Costers del Segre past goed bij gegrild vlees, lamsvlees en stoofgerechten. Witte Costers del Segre combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en salades. Serveer rode wijnen op 16-18°C en witte en roséwijnen op 8-10°C.