Calabrië
Calabrië ligt in het zuiden van Italië en vormt de karakteristieke “teen van de laars”. De regio bevindt zich tussen de Tyrreense Zee in het westen en de Ionische Zee in het oosten. De wijnbouw is verspreid over heuvels, berggebieden en kuststroken, waar de invloed van beide zeeën een belangrijke rol speelt.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van Calabrië
Calabrië wordt gekenmerkt door een overwegend bergachtig landschap met wijngaarden die zich uitstrekken van de kust tot hoger gelegen heuvels. Het klimaat is warm en mediterraan, met veel zonuren en relatief weinig neerslag. De nabijheid van de zee zorgt voor verkoelende luchtstromen die bijdragen aan het behoud van frisheid in de druiven. De bodems zijn gevarieerd en bestaan voornamelijk uit kalk, klei en zand. Dankzij de combinatie van warmte, hoogteverschillen en maritieme invloeden ontstaan wijnen met rijp fruit en een evenwichtige structuur.
Druiven uit Calabrië
Gaglioppo is de belangrijkste rode druif van Calabrië en vormt de basis voor veel van de bekendste rode wijnen uit de regio. De druif staat bekend om zijn krachtige karakter en mediterrane expressie. Ook Magliocco speelt een belangrijke rol binnen de regionale wijnbouw. Voor witte wijn zijn Greco Bianco en Trebbiano de voornaamste druivenrassen. Deze leveren frisse en toegankelijke witte wijnen op met een aromatisch profiel.
Wijngebieden in Calabrië
De belangrijkste herkomstbenamingen van Calabrië liggen verspreid over de regio. Cirò DOC is de bekendste appellatie en wordt sterk geassocieerd met wijnen van Gaglioppo. Daarnaast behoren Melissa DOC, Savuto DOC en Terre di Cosenza DOC tot de belangrijkste wijngebieden van de regio. Deze herkomstbenamingen weerspiegelen de diversiteit van de Calabrische wijnbouw. Calabrië staat vooral bekend om zijn robuuste, zonrijpe rode wijnen van Gaglioppo en zijn frisse witte wijnen met een duidelijk mediterraan karakter.