Château Lascombes
Van de 17e eeuw tot vandaag hebben maar liefst tien generaties eigenaren elkaar opgevolgd en hun stempel gedrukt op de geschiedenis van Château Lascombes. Een wijndomein geplaveid met kleurrijke karakters, die allemaal hebben bijgedragen aan de voortreffelijkheid van de wijnen. Vandaag de dag is Dominque Befve (voorheen Lafite-Rothschild, Duhart-Milon en l’Evangile) de technisch directeur, geconsulteerd door Michel Rolland. De wijngaarden van Château Lascombes beslaan 120 hectare in de appellatie Margaux, evenals 10 hectare in de appellatie Haut-Médoc bestemd voor de derde wijn Le Haut-Médoc de Lascombes. Tegenwoordig is het een van de grootste wijngaarden sinds de geclassificeerde groei van 1855.
De wijngaard van Château Lascombes bestaat uit een unieke mix van grondsoorten voor deze appellatie. De wijngaard is verdeeld in drie afzonderlijke blokken van ongeveer dezelfde oppervlakte: een deel met grindhoudende grond beplant met cabernet sauvignon en petit verdot, een deel klei-grind bestaande uit merlot en cabernet sauvignon, en ten slotte klei-kalksteen percelen, waar de merlot zijn kracht vindt. Interessant is dat merlot de overheersende variëteit is in de druivensamenstelling van de wijngaard, goed voor 50% van het totaal. Dit helpt het ongewone ‘voluptieuze’ van château Lascombes verklaren. De wijn geeft in erg goede jaren plezier met puur fruit, een zekere mate van aardsheid, finesse en fijn geschakeerde tannine.
