Hondarrabi Zuri
De witte Hondarrabi Zuri geeft frisse wijn met een fijne limoensmaak. Van deze druif wordt de frisse Txakolina wijn gemaakt in het Spaanse Baskanland. Ideaal voor bij vis of bij pincho's, de fraaie lokale gerechtjes uit Baskenland waar dikwijls vis in is verwerkt.
Voor meer informatie zie onderaan de pagina.
De Hondarrabi Zuri groeit alleen in Baskenland. Je vindt er zelden een wijn van in Nederland. Want de Basken drinken hun wijn vooral graag zelf op. Ze schenken de wijn van een halve meter hoog in het glas. Het is wijn met een pittige zuurgraad. Nu we ook in de Lage Landen steeds droger drinken, raakt de Txakolina ook hier steeds meer in trek.