Vermentino
De Vermentino is een Italiaanse druif die meestal frisse witte wijn geeft met een geur van limoen en noten en levendige zuren. Deze moeten jong gedronken worden, liefst bij verse vis. De beste (en duurdere) wijnen van Vermentino kunnen vrij stevig zijn, met rijpere tonen en meer bewaarpotentieel.
Voor meer informatie zie onderaan de pagina.
Je vindt hem in verscheidene Italiaanse wijnregio's. De beste wijnen van Vermentino komen van het eiland Sardinië. Hier zou hij in de Middeleeuwen door Spanjaarden naar toe zijn gebracht.
De Vermentino is daarnaast een van de belangrijkste witte druiven in het Italiaanse Ligurië en hij groeit ook in de Languedoc en in Roussillon. Hij schijnt dezelfde, of althans familie te zijn van de Rolle druif uit de Provence.