Veneto
Herkomst:
Noordoost-Italië, met Venetië als historische kern. De regio strekt zich uit van de Alpen in het noorden tot de Adriatische Zee in het oosten.
Kenmerken gebied:
Veneto is een zeer veelzijdige wijnregio. In het noorden liggen heuvelachtige gebieden en uitlopers van de Alpen (zoals Valpolicella en Conegliano-Valdobbiadene), terwijl het zuiden vlakker is (Povlakte). Het klimaat varieert van koel-alpien tot gematigd mediterraan richting de kust. Invloeden van het Gardameer en de Adriatische Zee zorgen voor tempering van de temperaturen. De bodems zijn gevarieerd: vulkanisch in Soave, kalkrijk en alluviaal in andere delen. Dit maakt de regio geschikt voor zowel frisse witte wijnen, mousserende wijnen als krachtige rode wijnen.
Druiven:
Rood: Corvina, Rondinella, Molinara Wit: Glera (voor Prosecco), Garganega, Trebbiano
Belangrijkste herkomstbenamingen (classificaties):
Amarone della Valpolicella DOCG Recioto della Valpolicella DOCG Soave Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Valpolicella DOC Soave DOC
Veneto is vooral beroemd om zijn mousserende Prosecco, de geconcentreerde Amarone-wijnen (van ingedroogde druiven) en de elegante, vaak minerale Soave-wijnen.
