Spätburgunder
Spätburgunder is de Duitse naam voor Pinot Noir: De beroemde druif die lichtrode en fluweelzachte wijnen geeft. Jonge Spätburgunders hebben dikwijls aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere ruiken naar rijpe aardbeien en pruimen.
Voor meer informatie zie onderaan de pagina.
Hoewel de Bourgogne de roemrijke bakermat van de Pinot Noir is, doen de Duitse Spätburgunders daar in de praktijk tegenwoordig zeker niet voor onder. Sterker, onze ervaring is dat de Duitse Spätburgunders een betere prijs-kwaliteit verhouding kennen dan de Franse Pinot Noirs. Vooral in regio's als Baden, de Ahr, de Pfalz, Rheinhessen en Franken kun je uitstekende wijnen van deze delicate druif vinden.