Morellino di Scansano DOCG
Morellino di Scansano DOCG ligt in de regio Toscane in Zuid-Toscane, in de Maremma, rondom het plaatsje Scansano, niet ver van de Tyrreense kust.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van het Morellino di Scansano-gebied
Het gebied bestaat uit glooiende heuvels met bodems van zand, klei en kalk. Door de nabijheid van de zee is het klimaat warmer en droger dan in het binnenland van Toscane, met verkoelende zeewinden. Deze omstandigheden zorgen voor goed rijpe druiven en toegankelijke wijnen.
Druiven uit Morellino di Scansano
Morellino di Scansano DOCG wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese, lokaal Morellino genoemd. De wijn wordt vaak aangevuld met kleine percentages andere toegestane druivenrassen.
Smaakprofiel van Morellino di Scansano
Morellino di Scansano staat bekend om zijn toegankelijke en fruitige karakter. De wijnen hebben een medium body, zachte tannines en frisse zuren. Typische aroma's zijn rijpe kersen, pruimen, rode bessen en lichte kruidigheid, soms aangevuld met mediterrane kruiden.
Morellino di Scansano serveren: tips en spijscombinaties
Morellino di Scansano is zeer veelzijdig en combineert uitstekend met pasta's, pizza, gegrild vlees, antipasti en charcuterie. Ook past deze wijn goed bij lichte stoofgerechten. Serveer op 14-16 °C.