Arlanza
Arlanza ligt in de wijnregio Castilla y León in Noord-Spanje. Het wijngebied strekt zich uit langs de rivier de Arlanza in de provincies Burgos en Palencia.
Lees verder onderaan de pagina...
Kenmerken van het Arlanza-gebied
Het gebied kent een continentaal klimaat met warme zomers, koude winters en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijngaarden liggen op een relatief hoge ligging en de bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei, zand en grind. Deze omstandigheden zorgen voor wijnen met een goede balans tussen rijpheid en frisheid.
Druiven uit Arlanza
Arlanza produceert voornamelijk rode wijnen. Tempranillo is het belangrijkste druivenras en wordt vaak aangevuld met Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Voor witte wijnen zijn onder andere Albillo Mayor en Viura toegestaan.
Smaakprofiel van Arlanza
De rode wijnen zijn fruitig tot krachtig, met aroma's van kersen, bramen, pruimen, kruiden en specerijen. De wijnen combineren rijp fruit met een frisse zuurgraad en zachte tot stevige tannines. De witte wijnen zijn fris en aromatisch, met tonen van citrus, wit fruit en bloemen.
Arlanza serveren: tips en spijscombinaties
Rode Arlanza past uitstekend bij gegrild vlees, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen. Witte Arlanza combineert goed met vis, gevogelte en lichte gerechten. Serveer rode wijnen op 16-18°C en witte wijnen op 8-10°C.